ブログ

2025-01-20 08:08:00

ブラッドオレンジ(モロ) 初収穫  果実色は? 味は?

農園に1本だけあるブラッドオレンジ(品種:モロ)の木

鉢栽培5年生で初結実 13個

ブラッドオレンジは収穫後に追熟を待つのが通常

だが どんな感じか気になるのっで1個収獲

IMG_5169.jpeg

 

果実の色は? 切ってみると・・・ 赤い 😍

IMG_5177.jpeg

 

味は?

モロは生食よりもジュース向き ということで 早速 絞ってそのまま試飲

IMG_5178.jpeg

飲んでいるときは フレッシュな美味しい柑橘ジュースって感じで

飲み込んだ後に 癖になる酸っぱさが口の奥に

なんとも不思議

追熟すると この感じが消えるのか? 増すのか? それとも もっと甘くなるのか?

1か月くらい追熟させたら またトライ (^▽^)/