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2025-10-27 09:02:00
雨なので作ってみたら 笑いが止まらん
このところ 秋雨？
寒いし雨だし 農園作業ができない
逆に捉えれば 他のことを行える良い機会
農園にある食材を使って調理練習を開始
自家用ブルーベリージャムなので 材料はすべて余りものを使用
材料は 冷凍ブルーベリー 冷凍フィンガーライム （いずれも1年以上前の冷凍品の残り）
通常ライム（レモンを持ち帰り忘れて代用） 黒砂糖（古いスティックが余っていた）
早速試食すると
ん？ 焼き芋味？
瓶に入れて 冷めるのを待ち 蓋を開けると・・・ ご飯ですよ の香り？
黒糖の影響かな？ 焦げ部も瓶に入れたせいかな？
焦げ部以外は 爽やかなブルーベリー味で一安心
久しぶりに自分で作ってみたが 面白い感じになった
（販売用ジャムは おかしやさん製造品なので ご安心を！）
次は フィンガーライムをトッピングすると相性抜群のレアチーズケーキ作りに挑戦だ！