HARESORA FARM

HARESORA　FARMが推奨するフィンガーライム保管期間は　７～１４日間

国産のフレッシュな状態のご利用が最もお薦めだが

購入しておいたものの　使いたい時期に使いたい

冷凍する？

フレッシュさが失われない？

高級食材なので　ちょっと心配

そこで　HARESORA　FARMの冷凍方法をご紹介

果肉をラップ上に取り出し　ラップに包んで　冷凍庫へ

料理に使用する際は　事前に室温（夏場は野菜室）に放置

果肉粒がバラバラになったら　使用可

フレッシュに近いキラキラ見た目とプチプチ食感が復元

お薦めできない保存方法は以下

×　果実をそのまま冷凍　解凍時＆切断時に残念な姿を見ることになるかも・・・

×　真空パック　ぬか漬けみたいな姿になるかも・・・