HARESORA FARM

うちのおやつやさん０８２８３（さいたま市）　様　に２種類のジャムを作っていただきました　🤩

一つは通常のブルーベリー色のジャム　もう一つはピンク色のブルーベリーのジャム

ジャムの見た目は想像通り

もともとの果実の味が違うので、味がどうなるか楽しみに実食　😋

なんと　イチゴジャム味　？

ブリーベリーから２つの味のジャム　！

今シーズンのブルーベリー狩りで大活躍してくれたフロリダローズ（ピンク色果実）の残り果実を収穫して作ってもらったので

量が少なく今年はジャム販売できませんが、来シーズンに向けて一歩前進です　(^▽^)/　

うちのおやつやさん０８２８３様　いつもありがとうございます。

営業開始した５／１５から、とにかくいろいろありながら、あっという間に８月中旬

ブルーベリー営業はもう終盤を迎えています

そこで、HARESORA FARM圃場で今シーズン準備した33品種の中で、ブルーベリーランキング（独自調べ）を発表　( ^)o(^ )

　【お客様に人気】

　　◇　エチョータ　（後味が紅茶）　

　　◇　ジュエル　（口の中で溶ける）

　　◇　フロリダローズ　（ピンク色　ジューシーと甘さ　2つの味）　　

　　◇　フェスティバル（グレー色　小粒だがバランス良）

　【大活躍の品種】

　　◇　ユーリカ　（大玉）　　◇　レガシー　（味良、豊産性）　

　　◇　フロリダローズ（喉が渇いたらここに戻る）

　　◇　ボールドウィン（濃厚な味、大玉豊産性）　◇　ノビリス　（暑い日には水分補給に〇）　　

　　◇　パウダーブルー（グレー色　豊産性）

　【苗木が成長し、去年と比べ抜群においしくなった品種】

　　◇　フロリダローズ　　　◇　ボールドウィン

　今年はこんな感じです　😀

　一方で、今シーズンはノーザンハイブッシュ系全般（レガシー除く）が全くの期待外れ

　実の数少なく、大きくもならず

　今冬～春の気候要因もありますが、他要因も思い当たる節があるため、さらに振り返って来年に生かしていきます　(^▽^)/

本日はブルーベリーの日　

ＢＢ　と　８８　を掛けて設定とのこと（ブリーベリー事業を進める会社が決めた模様）

記念日ということで、オーダーメイドジャムのご紹介を　🥰

今シーズンに大活躍してくれたフロリダローズというピンクのブルーベリーを使って

うちのおやつやさん０８２８３（さいたま市） 様　にジャムを作ってもらいました　😋

通常のブリーベリージャムとはちょっと違った色合いがステキ　😍

HARESORA FARM ピンクブルーベリージャム　いかがでしょうか　(^▽^)/

フィンガーライムの果実販売を開始　(^▽^)/

まずは　お肉や魚介類に合う　コレット（果実：緑色）　を少しずつ

赤系は色づきが遅れているため、もう少し様子を観ながら判断

9月以降になると果実色が増えるので今から楽しみ　( ^)o(^ ) 

本日も　わくわく広場　モラージュ菖蒲店　と　エルミこうのす店　にブルーベリーを出荷します　(^▽^)/

現在の　HARESORA FARM ブルーベリー　出荷品は以下の種類となります

ボールドウィン（丸くて紺色　濃厚な味）、パウダーブルー（グレー色　小～中粒　さわやかな甘さ）、ラヒ（グレー　中～大粒　酸味の中に甘さ）

それぞれ味が異なります　😋

　中粒～大粒パック（生食想定）　：　250g　、110g

　小粒パック（ジャム用想定）　　：　250g

昨日ＴＶでもやっていましたが、酷暑では果実が完熟するとすぐにシワになってしまうので困ります

シワが入った果実は、実は甘くておいしいんですけどね　（私が摘み取りながら食べるだけです　残念😨）

それでは出荷にいってきます　(^▽^)/