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寿司にフィンガーライム
お寿司にフィンガーライムをのせて試食 😋
次の機会には 緑（品種：コレット）をのせてみようっと
トルティーヤにフィンガーライム
トルティーヤにフィンガーライム（ピンク系）をのせて
トルティーヤ生地のパリパリ食感にフィンガーライムのプチプチ食感が負けるかと心配しましたが
香りと味で存在感を主張したフィンガーライム
傍らに置くだけでも 見た目でも存在感あり 😍
いろんな色のフィンガーライムを添えれば ホームパーティでいい感じ 🥰
新商品 風味豊かなブルーベリージャム
”うちのおやつやさん カフェ” さん とのコラボ企画
HARESORA FARM産果実を使った、新しいブルーベリージャムを作りました (^▽^)/
商品名は ”農園のブルーベリーとフィンガーライムを一緒に煮込んだ風味豊かなジャム”
フィンガーライムを入れて煮込むことでブルーベリージャムが進化
蓋を開けると とても爽やかな香り 😍
そうそう レモンも当農園産
追いフィンガーライム1本とジャムのセットにして、6セット限定で販売計画中です 😉
柑橘類の引っ越し
来週には最低気温が一桁台になる予報がでているので柑橘類をハウス内へ移動開始
屋外の育苗場（4mm角防風ネットで囲って防御）から育成ハウス内（1㎜×1㎜防虫ネットで防御）へ
移動前後において、今シーズンは アゲハ蝶対策が大成功 😉
一方、ハモグリガやカイガラムシにおいては、やはり1㎜×1㎜防虫ネット👍 ハウス内はほとんど被害なし（被害０ではない）
一鉢毎に虫チェック＆除去を行った上で、鉢を移動していきます
下はブラッドオレンジの果実 黄色が強くなってきました
品種は ”モロ” なので、この後に 外観と果肉が赤くなっていくのがとても楽しみ
柑橘果実の色変化を観ると もうすぐ冬って感じです
デザートコースを楽しんできました
シタゴヤさん（埼玉県戸田市本町 インスタ＠shitagoya39）にて
パティシエ 野崎さん（インスタ@nonchan825）による秋味覚（下写真が食材）のデザートコース 😍
秋の旬果実を使いつつ（フィンガーライムもあり）、体にやさしい調理法で コース料理を楽しませていただきました 😋
ここでは メニューバレしないように ハロウィーン小菓子をご紹介
11月中旬にもデザートコースあると聞いていますので、参加してみたい方は上述のインスタをチェックしてみてください 😉