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柑橘類の引っ越し
来週には最低気温が一桁台になる予報がでているので柑橘類をハウス内へ移動開始
屋外の育苗場（4mm角防風ネットで囲って防御）から育成ハウス内（1㎜×1㎜防虫ネットで防御）へ
移動前後において、今シーズンは アゲハ蝶対策が大成功 😉
一方、ハモグリガやカイガラムシにおいては、やはり1㎜×1㎜防虫ネット👍 ハウス内はほとんど被害なし（被害０ではない）
一鉢毎に虫チェック＆除去を行った上で、鉢を移動していきます
下はブラッドオレンジの果実 黄色が強くなってきました
品種は ”モロ” なので、この後に 外観と果肉が赤くなっていくのがとても楽しみ
柑橘果実の色変化を観ると もうすぐ冬って感じです
デザートコースを楽しんできました
シタゴヤさん（埼玉県戸田市本町 インスタ＠shitagoya39）にて
パティシエ 野崎さん（インスタ@nonchan825）による秋味覚（下写真が食材）のデザートコース 😍
秋の旬果実を使いつつ（フィンガーライムもあり）、体にやさしい調理法で コース料理を楽しませていただきました 😋
ここでは メニューバレしないように ハロウィーン小菓子をご紹介
11月中旬にもデザートコースあると聞いていますので、参加してみたい方は上述のインスタをチェックしてみてください 😉
プリンにのせて試食
カラメルをかける前のプリンに フィンガーライム（品種名：レッドシャンパン）をのせて試食
柑橘の酸味とプチプチ感が カラメルと全く違うプリン味を演出
HARESORA FARM産 フィンガーライムパックのご紹介
HARESORA FARM フィンガーライムパック のご紹介させていただきます
◇ 食べチョク ご家庭用50ｇパック（いろんな果実色でホームパーティを華やかに）
◇ オーダー（ご注文に合わせてパックさせていただいております）
◇ 彩ライム パック （丸いライム2個程度とフィンガーライム35g程度のパック）
丸いライムの数が少なくなってきていますが、もう3～4パック可能です
お客様が計画されるご予定において、HARESORA FARM産果実がお役に立てれば幸いです 😊
レッドシャンパンが熟してきました
フィンガーライム展示用ビニールハウス内のレッドシャンパンが熟してきました
育成ハウス内のレッドシャンパンは1か月程前に熟したのですが こちらは今から全盛
パンパンに膨らんだ果実が割れると オレンジ色っぽい果実色
良い感じに色付いています
いつものように 晩御飯にトッピングして食べちゃいます 😋