HARESORA FARM

暑く なってきて　コガネムシ幼虫が動き出したのか

食われて減った根が　水や栄養を枝葉実に送れなくなったのか

かろうじて耐えていた苗木達が　ここにきて突然ダウン

ハイブッシュ系だけでも11鉢

ほぼダメで　かろうじて助かりそうなものが　１～２鉢ありそう

後日　苗木を抜いてみて　

まだ根があるようでれば　強剪定後　鉢下げし育苗場へ

今シーズンは既にスペアを使い果たしているので

空いた圃場内は　新品種苗３年生　を置くしかない

今年揃えた3年生は以下

・サザンハイブッシュ系ミスアリスメイ

・ノーザンハイブッシュ系リバティ

5～7年生と比べると　まだまだ貧弱だけど

枯れたら少しずつ置き換えていくしかない

昨日午後から今も雨

防草シートが張ってあるとはいえ　圃場内には水たまりが散見

あと数時間　開業準備をすることができない

梅雨とはいえ　ずいぶんと降ったものだ

こんな状態なので　本日のブルーベリー狩りの開園は　午後から

午後は　晴天30℃で　蒸し暑いらしい

そして　来週は猛暑（6月なのに？）

風さえ吹かなければ　テントを張りっ放しにできるんだけど

去年　暴風でテントを飛ばされてるからな～　うーん

（外の様子を伺う　チワプーのクゥちゃん）

今シーズンのブルーベリー狩り　本日スタート

ちょっと空模様があやしいけど　幸い暑くはない

単管パイプで組んだ骨組みの天井に　白色遮光ネット（75％）を張り　受付を作成

雨が降ったり止んだりだったので　

 PC＆モニター他（お客様説明用）をビニールハウスに入れたり出したり　💦

本日午後から明日朝までは雨予報

その後は晴れて30℃超え　来週は35℃とか

ブルーベリーが煮えちゃいそうだ

6/14（土）オープンに向けて

ノーザンハイブッシュ系ブルーベリーが熟し始めた

写真は早生品種　アーリーブルー

ノーザンハイブッシュ系の特徴は　サザンハイブッシュ系と比べて

酸味がやや強め（大人の味）　と　大粒品種が多い（見栄え良し）こと

弱点は　暑さ

一昨年は良く穫れた（例年の気候）が　昨年は全くダメ（ほぼ梅雨ではなかった）

この地域のノーザンハイブッシュ系にとっては　梅雨らしい天気が望ましい

来週は早速30℃超えが続く予報

果実が大きくなりつつある6月末～7月中旬収穫の　特大粒チャンドラー　や　スパルタン　に

この気候が影響しなければ良いのだが・・・

四季成りの赤系フィンガーライムが色づき始めた

レッドシャンパン果肉（写真右）の色付き確認で　果実をカット

シーズン初め頃は　こんな感じ（寒い時期はしっかり色つく）

これはこれで綺麗

味は　フルーティー感を伴う大人の味

フィンガーライムには　かなりフルーティな品種（例；バイロンサンライズ）もあるが　

決して甘い果実ではないので　果肉のみをバクバク食べるというよりも

何かと一緒に食べる　レモン、ライム、わさび、しょうが、山椒、などの類　

何かに添えて魅せるもの

味を変えるもの

素敵な美味しい料理に　キラキラな観た目　と　柑橘の香り　と　プチプチ食感を　添えて

プチプチ果肉を指で押し出すときの感じは　ちょっと癖になるかも

そう　みんなで色々と楽しめるもの