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2025-01-22 06:32:00

第3の生産品を計画・準備中

HARESORA FARMの1年は以下

5月~8月:ブルーベリー狩り&果実販売

7月~12月:フィンガーライム果実販売

1月~4月:シーズンオフ(苗木メンテ期間)

第3生産品をどうしようかと お試し育成を行っているものがいくつか

苗木メンテ期間中に生産できるものがいいなあ(なるべく設備費かけずに)・・・

 

 

2025-01-20 08:08:00

ブラッドオレンジ(モロ) 初収穫  果実色は? 味は?

農園に1本だけあるブラッドオレンジ(品種:モロ)の木

鉢栽培5年生で初結実 13個

ブラッドオレンジは収穫後に追熟を待つのが通常

だが どんな感じか気になるのっで1個収獲

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果実の色は? 切ってみると・・・ 赤い 😍

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味は?

モロは生食よりもジュース向き ということで 早速 絞ってそのまま試飲

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飲んでいるときは フレッシュな美味しい柑橘ジュースって感じで

飲み込んだ後に 癖になる酸っぱさが口の奥に

なんとも不思議

追熟すると この感じが消えるのか? 増すのか? それとも もっと甘くなるのか?

1か月くらい追熟させたら またトライ (^▽^)/

 

 

2025-01-17 07:41:00

ブルーベリー 剪定開始

2025シーズンのブリーベリー 狩り&出荷にむけて剪定作業開始

剪定作業は大きく2回 夏と冬 (細かく言えば 気づいたときに剪定を行うので何度でも) 

夏は 伸びすぎを枝を抑える/実のなる枝数を増やす ことがメイン

冬は 樹形整え/挿し穂とり/花芽減らし/害虫駆除 

HARESORA FARMでは 果実を採取する成木には害虫予防・駆除の農薬を使わない(2月~3月に天然成分ニームオイルを散水)ため

冬剪定で害虫駆除できることが特に重要

葉が落ちた品種から 少しずつ剪定を開始

 

剪定前:夏剪定状態のまま放置

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剪定後: マッチ棒のような枝/ 内向き枝と重なり枝 / 陽射しと手入れに邪魔な枝 / 枯れ枝 等をカット

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剪定を進めると

花芽の付いた枝先付近に5~50mm長の白い粉※をあちこちで発見

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  ※ チュウゴクアミガサハゴロモ(カメムシ目に属する昆虫 植物に悪影響あり)の産卵痕

    温暖化の影響で大量発生中の蛾みたいな昆虫 

    15㎜程度で小さく 捕まえようとすると周囲の木へ早く移動するため捕獲困難

花芽せん定と前向きに捉えて枝カット

 

 表面の白いフワフワを取り除くと

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卵を産みつけられたような ささくれ跡

 

またまた温暖化の影響?  手ごわい 😖

 

 

 

 

 

2025-01-15 08:10:00

生ハムにフィンガーライム

生ハムにフィンガーライムをのせて食べるのいかがですか

それぞれの食感を同時に楽しめます (^▽^)/

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2025-01-12 07:48:00

レモンとライムの花

咲いてしまえば同じに見えるレモンとライムの花

では これは レモン or ライム どっち?

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小さな蕾の色は レモンが赤 ライムは白

 蕾が膨らむと レモンが白/ピンクに ライムは白のまま

よって 上の写真は ライムが正解(下写真はレモン)

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