ブログ

2025-11-17 09:44:00

パット見 いいね

夕飯の明太子パスタに フィンガーライムを添えて

IMG_7210-1.jpg

明太子味を邪魔することなく

見た目 食感 いいね

 

2025-11-16 13:08:00

現実をしっかり観て・・・知恵を!

ブルーベリー農園にとっての困りごと

コガネムシの幼虫に苗木を枯らされてしまうこと

成虫のトラップをかけたり 成虫発見時に捕獲したりするが

毎シーズン かなりの数を枯らされる

IMG_7211-1.jpg

写真は 今年枯らされた4~7年生 実際はこの1.5倍くらいの数をやられてる

スペアを購入(2年生か3年生 パテント品種等) or 増殖(一般品種)するが

枯らされる数が多いため トータル苗木数が増えない

苗木が成長すれば 収穫量は上がる※ 

 ※ 成木7年生程度までは1年ごとに倍々の収穫量になる

が 大きい苗木を枯らされてしまう

鉢再利用のため 用土を取り出すと必ずコガネムシの幼虫がでる 

枯れた太い根の間に入り込み冬眠状態 日射をあてると大慌てで動き出す 

すごい生命力

枯らされる量の苗木数以上を5シーズンつくり続ければ 

その後の生産量の安定が見込める

真剣にやっていたら知恵が出る(武田信玄)  に したい

 

2025-11-15 08:57:00

湯葉にフィンガーライムを添えて

高タンパク ビタミン ミネラル 豊富な ”湯葉” に 

健康成分を含む ”ワサビ”

とてもヘルシーな組み合わせ

でも ワサビの刺激が強すぎる方には フィンガーライムがお薦め

IMG_7206-1.jpg

ワサビ同様の健康成分(ビタミンC カリウム カルシウム等)で

いろいろな果肉色とプチプチ食感を楽しめる

是非 お試しを!

 

 

 

 

2025-11-13 12:44:00

久しぶりに コレット

晩ご飯は お刺身

冷蔵庫でワサビを探すと 未開封の新品のみ

開封すれば良いだけなのだが・・・

そうだ!

摘果し持ち帰ったフィンガーライムがある

で 早速

IMG_7184-1.jpg

ワサビの強烈さをマイルドにして プチプチ食感も楽しめる

使った品種は コレット※

※ 果肉色はグリーンの四季成り品種 香辛料風味が強く 魚介類・お肉に良く合う

当農園におけるこの品種の収穫時期は 5月から10月くらいまで

今ある果実は 小さくて表面シワシワ 種混入懸念もあり

売り物ではない

来シーズンに向けて 全て摘果し 冬に花を咲かせる準備へ

2025-11-11 13:38:00

圃場には いろんな奴らがやってくる

この時期 圃場外周の防草シートには ポチポチといろんな足跡

犬や猫のような4本指や人間の赤ちゃんの手のような5本指の足跡 と様々

足跡を見れば大体何が来ているのかがわかる

市役所では 外来種のアライグマとハクビシンの捕獲を1年中支援してくれるが

攻勢にでる時期は 食べ物が少ない季節(11月~4月)

捕獲檻を借り 餌として リンゴをセット

IMG_7143-1.jpg

数日後 アライグマ※ or ハクビシン が かかっている

  ※ ブルーベリーシーズン中の彼らは 大量に果実を落とし 苗木の枝を折る

   一度味をしめると何度でもやって来る

   夜行性のため 日中はおとなしく 可愛らしい仕草を見せるので

   市役所に連絡する前には 必ずリンゴをあげることにしている

ここでは サル 鹿 イノシシ 熊 の目撃情報はない

今後もずっとないと良いのだが・・・(昨今はとても怖い)

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...