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2025-09-07 16:09:00

冷凍ブルーベリーで何をしよう

既に収穫が終わっているブルーベリー圃場

冷凍庫の中は ブリーベリーで満杯

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一部は 冷凍ブルーベリーとして販売 

それ以外は ジャムなどの加工品(試作品も含む)に姿を変える

昨年は 2種類のジャムを うちのおやつやさん(さいたま市) に作ってもらった

① フィンガーライム入りブルーベリージャム(販売用)

  フィンガーライムの爽やかな香りと たまにプチプチ感がある 濃厚なジャム

② ピンクブルーベリージャム(試作品)

  見た目も味も 普通のブルーベリージャムではないジャム  

今シーズン ①と②のセットで販売しようとしていたが 

ピンク色のブルーベリー苗木が 虫に大半枯らされてしまっていたので冷凍できた果実量が少ない

数セットは準備できるかなあ(願望)

別のものを考えた方がいいかなあ

 

 

 

 

2025-09-05 12:05:00

取り木

樹形コントロールのために 3月に仕込んだ取り木ボール

6月頃に取り外そうと 5~6鉢に取り付けたが 忙しさと暑さで すっかり忘れていた

育苗場ハウス内のワサワサのフィンガーライム苗木を剪定した際に取り外し確認

フィンガーライム苗木なので どうかな? と思っていたが

なんと しっかりと根張り

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暑過ぎのビニールハウス内だからこそ 葉水・放水を毎日行ってきた

取り木ボール中に適度に水が入ったことが 発根成功の要因かな!?

これで 1~2年間の育成期間を短縮できた

 

 

2025-09-01 16:08:00

剪定

2年生ブルーベリー苗木達を剪定しスッキリ

猛暑で枝葉がワサワサだった

かなり小さくしたが 見栄えが良くなった

剪定は 茎を太くするためにも 虫を発見・排除するにも 樹形コントロールにも

とても重要

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一方 圃場内ブルーベリーの剪定は ようやく 1/3程度完了

台風が来る前にやってしまいたいところだが 暑くてなかなか進まない

思い起こせば 今年は 冬も 春も 夏も ずっと剪定していた

剪定は好きな作業だが 切り枝や落ち葉を拾うのがちょっと

暑いと特にね

2025-08-31 12:37:00

猛暑だけど 日陰で鉢増し

 

遮光ネットを張ったビニールハウス内の育苗中レモンは いつも40℃前後の中にいる

葉は焼けチジれ 果実も焼ける 

朝夕2回の水やり 数回/日の水蒔き

それでも根が水を求めて下へ下へ

鉢下から根が出てきて 防草シートを通して根を伸ばす

レイアウト変更していたら 地面に根が張り付いていた ビアフランカ と マイヤーレモン を発見 

8号からちょっと大きめの12号鉢へ 鉢増し敢行

真夏の鉢増しは避けたいところだが 暫くずっと暑い予報なので とにかく日陰で作業

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しばらく涼しいところに放置していたら 早速 アゲハ蝶参上

風で倒れにくくなったため 外の育苗場(アゲハ蝶は入れない)に 移動できそうだが 

今はハモグリガ(絵描き虫)にも新梢をやられたくないため もう少しの間 ビニールハウス内の陽を避けた場所に

 

 

2025-08-29 14:45:00

ブルーベリー ランキング (HARESORA FARM独自調べ)

2025シーズン ブルーベリー 

農園主の独断と偏見でHARESORA FARMのランキング

◇ ハイブッシュ系 

1.ジュエル・・・大粒 豊産 柔らかく 甘い ただし 収獲終わりに近づくと超小粒になるのが困りもの

2.カミール・・・大粒 豊産 酸味と甘みのバランス ハイブッシュ系の中では収穫が遅めなので助かる

3.レガシィ・・・大粒 豊産 万人受けする味

4.OPI・・・大粒 豊産 甘い 5月末から収獲 大粒のユーリカとセットで販売可

5.ユーリカ・・・大粒 パリッと食感 OPIとのセット販売可

◇ ラビットアイ系

1.タイタン・・・特大 雨が少なかったので見栄えも最高

2.パウダーブルー・・・綺麗 豊産 酸味と甘みのバランス 出荷向き

3.クレイワー・・・大粒 見た目に特徴あり 雨が少なかったので見栄えも最高

4.ボールドウィン・・・大粒 濃厚な味 豊産 ただし 今年は雨不足で幼果時に成長できず半分量落果

5.ラヒ・・・綺麗 爽やかな甘さ 農園の最後を飾る品種

来シーズンの期待は 4年生~5年生になる新しい苗木達

虫に枯らされた苗木達に代わって圃場投入

どんな実り方を魅せてくれるのか 今から楽しみ 

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