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クリーミーな甘さの ”マル” 今 農園で
今シーズンのブルーベリーは終盤を迎えている
といっても まだまだたくさんの果実が残っている
晩生品種においては 果実の色が変わっていない未熟な果実もたくさんある
ここ数年 お盆休みくらいまでの営業だったが
今年は 8月末頃までいけそうな感じ
総括するには まだ早い時期だが
今シーズンに始めて収穫した品種の中で 何が良かったか？
味・果実サイズ・果実色の総合力で考えてみた
ハイブッシュ系：TH605
ラビットアイ系：マル
とちらも大粒で綺麗なグレー（ブルーム：果粉）
TH605は既に収穫終了だが
マルは晩生品種 まさに今
綺麗な大粒
クリーミィーな甘さ
苗木数が極小数なので
販売パックに入れることは殆どない
ぜひ 農園で味わってほしい
（なくなっちゃった場合には 兄弟品種のラヒを食べてみて）
バーガーポリスで昼食
いつもお世話になっている バーガーポリス春日部さん
昼は和牛ハンバーガー 夜はディナー のお店
今日の昼食は 塩バーガー をオーダー
パテとバンズとレモンと塩 （だったかな）
シンプルな構成なのに 良い塩梅で食べ応えも充分
オーナーとおしゃべりしながらペロリ
バーガーポリス春日部さんは 7月に一周年を迎えられ
秋田のブルワリーとコラボしてビールを製造されたとのこと
バーガーポリスさんのバンズが入っているビールらしい
昼では飲めないからなあ（興味深々）
エレファントクッキー
先日 甥っ子が駐在先のタイから一時帰国した
可愛い又姪がお土産を手渡ししてくれた
その名も エレファントクッキー
何とも可愛い形
南国を感じさせる３つの味
おやつはとても有難い
タイ帰りの甥っ子よりも 私の方が真っ黒
どっちが南国から来たのかわからない💦
本日のおやつ
今日も暑い
外作業は2時間持たない
そんな時は
エアコンの効いた涼しい場所に移動して休憩
本日のお菓子は PUBLIC SWEETS TART ＆ PIE （埼玉県熊谷市）さんの焼き菓子
熊谷のお店には 当農園のブルーベリーのタルトも
大通りから1本入ったところなので 駐車場が広く
いろんなお店が同じ敷地にあり好奇心を刺激される
熊谷近隣の方は ぜひ！
明日も暑そうだ・・・
何を食べようかな？
遅めの昼食
少し曇り気味の蒸し暑い日
いつもの通り まだ涼しい早朝に収穫
冷房23℃中でパック詰め
お客様を向かい入れた後 出荷他で外回り
戻ると13時過ぎ
今朝 朝飯を食べ損ねて 腹ペコ
久しぶりに Ventuno（Garden Place 花のワルツ内）へ
今日はジンジャーエールとサラミピザ
圃場整備にどこから手を付けるか考えつつも
アッという間の完食でした😋