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もはや草ではない
今年は 豪雨と猛暑晴れの繰り返し だった
ブルーベリーにとっては 良い環境で９月下旬まで収穫できる豊作年 だった
しかし 喜んではいられない
草にとっても ものすごく良い環境だったようで
例年の伸び方の倍近く 草が成長中
３０㎜を超える太さの幹が あちこちに
2mくらいの背丈もある
もう 木 といっても過言ではない
一旦 刈ってから 3～4ケ月 放っておいたのが悪いのだが
圃場外周は防草シートを敷いてあるが その外側から伸びてきたり
隙間から生えていたり
とにかく 恐ろしい
草だか木だかの群衆に草刈り機で突入するも
倒れた幹と枝が邪魔で なかなか前に進めない
悪戦苦闘し 何とか向こう側が見えた
と思ったら燃料切れで
今日はここまで
東西の圃場外外周がこんな感じ
防草シート 除草剤 草の生えない砂 土壌改質 など
防草対策はいろいろとあれど
費用対効果が良い手法は何だろう？
AIに訊いてみよう
・・・
防草シートの外端に砂利を置くのが良いとのこと
まずは 草刈りだ💦
来年 再来年 再再来年の準備 着々
ブルーベリー農園では 年１～２回 スペア苗木を作る
ハイブッシュ系は接ぎ木にした方が後々に丈夫になるが
根張りの良いラビットアイ系は挿し木で育てる
好きなハイブッシュ系品種の台木としても使える
まだ数品種をこれから作る予定
挿し穂は 遮光ネットを張ったビニールハウス内で
暑くなり過ぎないよう 半日陰中に放置
ようやく気温が安定してくれそうなのは安心材料
将来 圃場内や苗木販売に貢献してくれることを期待しつつ
発根するまで 数か月間見守る
バーガーポリス春日部さんの 秋の季節限定メニュー２つ
フィンガーライム果実の配達ついでに
バーガーポリス春日部さんの秋の季節限定メニューを食す
本日 オーナーお薦め 秋の季節メニューは２つ
親子バーガー と いちじくバーガー
迷ったあげく 親子バーガーをオーダー
タルタルソース（サケも使われているとのこと）上にサケ
トッピングにイクラ
ほんのり残る鮭味
パテの上に配置された 大葉 が絶妙なまでに食感と味を整えてくれる
各食材のバランスがとても良く良い感じ
ハンバーガーだけど海鮮丼のような一品 でGood！
新メニューを次々に出されるので
どういうときにアイデアが思いつくの？
と オーナーに訊いてみたところ
食材を見たときに 出てくるとのこと
様々なものの味や食感を理解しているからこそ
なせる業なのか と納得
先に来店されていたお客様が いちじくバーガーを食べたらしく
すごい美味いので もう一個食える！ って
オーナー曰く いちじくが無くなり次第終了のメニューらしい
期間限定の２つ
無くなる前に 早めのお試しを！
来シーズンに向けて フィンガーライムの用途を探る
いただいた レアチーズケーキ（ホームメイド）
すごく美味しく お気に入り
ちょうど フィンガーライム バイロンサンライズ を収穫し始めたので
早速 トッピング
まろやかなレアチーズケーキに
相性抜群の 香りと味とプチプチ食感
今年は かなり出遅れたフィンガーライム
さらに 収穫量も昨年の1/10程度になりそう
来シーズンの豊作を祈りつつ
今シーズンは フィンガーライムの用途を開拓していこう（もう来年期待？）
将来のために 接ぎ木
相変わらず雨続き
外作業ができないので ビニールハウス内で苗木つくり
今回は 接ぎ木
美味しい果実を 丈夫な根（台木）で育て
苗木の耐環境性を強くすることができる
ブルーベリーの場合
ハイブッシュ系は接ぎ木 ラビットアイ系は挿し木 の傾向
当農園で圃場デビューさせた苗木を観ると
挿し木で作ったハイブッシュ系の殆どは 収穫1シーズン目が終了すると
何等かによって ほぼ枯らされる
一方 接ぎ木の場合は ほぼ生き残る
当農園では その後の成長を見越して
挿してから数年経過し根張りが十分な台木を使う
台木の枝をカットして 穂木を接ぐので 成長した苗木をかなり小さくすることになるが
土台ができているので 接いだ翌年には美味しく大粒な果実を実らせる
台木つくりとし ラビットアイ系の挿し木を２回／年
一般品種（契約書のない苗木）のハイブッシュ系の穂木を接ぐ
台木の枝を残せば 収穫時期の異なる２品種の果実も楽しめる
台木と穂木が必要な 接ぎ木
挿し木 や 取り木 よりも時間＆手間はかかるが
その将来に期待！