HARESORA FARM

HARESORA FARMでは　ブルーベリー狩り　と　フィンガーライム果実販売　を営業していますが

実のところ　始まりはレモンとライムの苗木の育成から

一番最初は　レモン（ユーレカ）

寒いのは少し苦手だけど　アゲハ蝶の幼虫さえ気を付ければどんどん育つ逞しさが Good！

二番目は　ライム（タヒチ、フレーバーグリーン）

収穫した時の香り　と　ナイフを入れた際に吹き飛ぶ果汁が　Feels　so good！

そして、少しずつ増やして・・・（でも商売用として考えていなかったので本数は少ない)

ライム（フレーバーグリーン）は種なしなので　ドリンクに使いやすい　👍

いただいたレアチーズケーキにフィンガーライムをトッピング　

色確認用のフィンガーライムを使ったので、写真は色映えしてないけど

プルン＆まったりのレアチーズケーキ　と　フィンガーライムのプチプチ触感　の相性が　Very Good！　

お試しあれ　(^▽^)/

色づき確認と裂けたフィンガーライムを夕飯にトッピング

ちょっとずつフィンガーライムをつまんで他と一緒に食べるといい感じ　😋

切った半分残りは　レモン炭酸水に入れて　いただきました　

 炭酸弱くてフィンガーライムが舞ってないけどね　(-_-;)

本日は雨/曇りでビニールハウス内でも涼しかったので　

完熟待ちのフィンガーライム苗木をチェックしていたら

皮が裂けた果実を発見　

品種名は　レッドシャンパン　（完熟皮色：茶色　果実色：赤系）

裂けた果実は種がなく色付きが良いのが定番　 (^▽^)/

左；ピンクアイス（色付き確認用），右；レッドシャンパン（今回裂けちゃった果実）

中央；オーストラリアンブラッドライム（フィンガーライムではない、小さいのに大き目の種がある　((+_+))）

コストコで購入したハイローラー（BLT）に色づき確認用フィンガーライム（品種名：ピンクアイス）をトッピング

種なく、風味はもう整ってきている

果実の色づきはまだまだで　もう少し涼しくなるのを待つことになりそう

写真でわかるのは色づきだけなのにね　残念　(-_-;)