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2025-09-19 15:53:00

二十一世紀梨と ぶどうのパフェ

本日 シタゴヤ(埼玉県戸田市)さんにて 菓子Market 開催あり

約1年ぶりに戸田市へ

パティシエ 野﨑さんの パフェを食べてきました

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何というのか? パフェの図面のようなものも見せてもらった

沢山の素材を使っている

考えて作っているのが伺える

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数か月前に HARESORA FARM のブルーベリーを使ってもらった

この時もいろいろと考えてくれたのだろうと思うと

食べに行けなかったことが悔やまれる

(食べに行く約束をしていたが 当日朝 アライグマに圃場を荒らされ

ブルーベリー狩りのシーズン中だったので ドタキャンすることになった)

本日は 一つ一つの食材を確認し 味わいながら いただいた

美味しかった(^▽^)/

 

2025-09-19 15:41:00

AIで作成

AI(Google Gemini)の力を借りて 裂けたフィンガーライムを漫画風に

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こりゃ楽だ!

動かせるともっと面白いのだが・・・

2025-09-16 14:00:00

素早く飛ぶ小さな困りもの急増 

夏の終わりにブルーベリー圃場に現れる害虫(急増中の外来種)

 

チュウゴクアミガサハゴロモ

大きさは15㎜程度

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剪定中 体にまとわりついてくる

ブルーベリー枝に産卵し被害をもたらす

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白い綿のようにフワフワして見えるが 枝中に埋め込まれており

硬いもので擦っても取れないので 枝ごと切り落とすしかない

捕まえようとすると素早く逃げる

飛び始めると早くて捕獲できない

付近で幼虫も発見 

白い綿上のゴミかな? とホウキで掃こうとすると ぴょんと大きく飛んで逃げる

今回は うっかりホウキでたたいてしまった(写真取れず💦)

次は 粘着テープをうまく使って 捕獲を試みよう

2025-09-15 12:46:00

虫達が活発に動き出した

このところ 連日の猛暑から曇/雨の日へ

圃場作業をするには少し楽になってきた

今シーズンのブルーベリーは終わったので 野獣たちは圃場に来なくなった

一方 虫達の動きが活発化してきている

先日 4㎜角防風ネットで囲まれた育苗場内にアゲハ蝶を発見

翌日には卵を発見

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周囲を探ると 葉を食べる幼虫を発見

新梢には ハモグリガ(絵描き虫)幼虫の入った葉

蟻が沢山いるなと思ったら 葉裏にはカイガラムシ

もう虫だらけ

乾いた晴れ日にならないため 柑橘果実には黒点病※の懸念が・・・

 ※ 人間には悪影響なく 果実は加工品に使われる 

   柑橘の外観が悪くなるため売り物にならない 農薬を使っていない証拠と言われる場合もある

農薬を使っていないので ある程度の虫達は仕方ないが

あまりにも酷くなるのは避けたいところ

柑橘類の果実がなくなったところで 農薬散布を検討しないとダメかな?

2025-09-14 13:04:00

樹形コントロールのためには太枝も切断

ブルーベリー苗木の夏剪定中

枝葉を伸ばし 果実を沢山つけいた苗木

果実の重さ 豪雨 強風 により 

樹形の悪い苗木は 鉢内で倒れてしまう

4方向にまんべんなく枝葉が伸びてくれればよいのだが・・・

気づくと 苗木が傾いていた

こうなると 強制誘引 & 樹形コントロール剪定 が必要

新しめの幹だが 生えた場所と伸びた方向が悪い

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剪定ハサミで切れる太さではないので ノコギリ登場

この苗木は 6~7年生 

ブルーベリーとしては もう成木

剪定で樹形を整え直し

枝葉を減らし

2周りくらい 小さくしないと