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2025-02-08 08:14:00
冬のフィンガーライムハウス
2025-02-06 06:39:00
ジュース用と言われる理由が判りました
ジュース用と言われるブラッドオレンジ・モロ
果実が赤くなるのが特徴
重さは150g/個程度 果汁しぼり器(レモンしぼり器)を使うと綺麗に果汁が取れ
50~100cc/個の赤いジュースを採取できる
ところで なぜジュース用と言われるのか?
ジュースにしないで果肉を食べてみた
まず 手で皮を剥こうとすると 皮が細かくちぎれて 剥くのが難しい
そして 果汁が飛ぶ(ブルーベリーと一緒でアントシアニンが含まれているので 服に着けると藍染に)
となると 皮と果肉の間の切れ目は必須な感じ(下写真は無理やり手で剝いた ちょっと残念な姿😅)
私論ですが 扱い易さと見た目から ジュース向きって なったんだろうなあ
でも 味はジュースもそのままも Good 😋
2025-02-02 07:43:00
雨でも良い感じ
2025-01-29 16:03:00
2025シーズン ブルーベリー圃場 整備開始
2025-01-27 15:23:00







